Hindistan Cevizi Yağı ile Saç Bakımı
Kişisel Bakım, Saç Bakımı

Hindistan Cevizi Yağı ile Saç Bakımı

Saçınızı hindistan cevizi yağıyla beslemenin en iyi yollarından biri de saç maskesi kullanmaktır. Hindistan cevizi yağı ile saç bakımı sandığınızdan daha kolay. Hindistan cevizi yağı, daha iyi beyin fonksiyonu, sağlıklı kolesterol seviyesi ve daha fazlası dahil olmak üzere sağlığı geliştiren birçok faydası ile tanınır hale geldi. Aynı zamanda ciltte nemlendirici ve makyaj temizleyici olarak da sıklıkla kullanılıyor artık.

Hindistan cevizi yağı herhangi bir saç kreminden daha da yumuşak saçlara sahip olmanızı sağlar. Saçınıza saç kremi sürüp duruladıktan sonra üstüne bir kat hindistan cevizi yağı sürün. Hindistan cevizi yağı gözenek tıkayıcı özelliktedir, bu nedenle saç kreminin nemlendirici bileşenlerini saçınıza hapsederek daha uzun süre ve daha etkili bir şekilde nüfuz etmelerini sağlar. Durulamadan önce en az 15 dakika veya bir saat kadar bekleyin, ne kadar uzun beklerseniz saçınız o kadar yumuşak olur.

Hindistan cevizi yağı maskesinin saçlarınıza faydası nedir

Kimyasal işlemler, ısıyla şekillendirme ve çevresel kirlilik yüzünden saçlarınız zamanla kırılgan hale gelebilir ve zarar görebilir. Neyse ki saçınızı korumanın yolları var ve araştırmalar hindistan cevizi yağının saçınızı sağlıklı tutmaya yardımcı olabilecek bazı özelliklere sahip olabileceğini göstermiştir.

Tıpkı yüz maskelerinin cildinizin genel sağlığını ve görünümünü iyileştirmesi gibi, hindistan cevizi yağlı saç maskesi de saçınızın durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Peki, hindistan cevizi yağlı saç maskesinin faydaları nelerdir?

Protein kaybını azaltır
Saç protein yapıdadır ve üç katmandan oluşur. Boyama, fönleme, şekillendirme ve diğer işlemler saçınızın en kalın tabakası proteinin bir kısmını kaybetmenize neden olabilir. Bilimsel çalışmaların bir incelemesi, Hindistan cevizi yağının yıkama öncesi ve sonrası bakım ürünü olarak kullanıldığında protein kaybını azalttığını gösteriyor.

Nemlendirir

Hindistan cevizi yağı saç teline başarılı bir şekilde nüfuz ettiği için saçınızı kuruluğa karşı korumaya da yardımcı olur.

Hindistan cevizi yağı ile saç bakımı nasıl yapılır

2 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı kullanarak hindistan cevizi yağlı saç maskesi yapabilirsiniz. En iyi sonuçlar için organik, rafine edilmemiş yani soğuk sıkım hindistan cevizi yağı kullanmanızı öneririm.

Boynunuza bir havlu koyarak giysilerinizi yağdan koruyun. Maskeyi duşta da uygulayabilirsiniz.

Saçınızı önceden ıslatmanızı öneririm!
Ardından ılık hindistan cevizi yağını nemli saçınıza eşit şekilde uygulayın.
Saçınızın en kuru kısımlarına, tipik olarak uçlarına daha fazla hindistan cevizi yağı uygulayın ve saçınızın daha sağlıklı kısımlarına, kafa derisine daha az uygulayın.
Tüm saçınızı kapladıktan sonra başınızın üzerine bir duş bonesi yerleştirin.
Maskeyi 1-2 saat bekletin. Daha derin bir bakım için maskeyi bir gecede saçlarında bırakmayı tercih edebilirsiniz.
Ilık suyla durulayın ve şampuanla normal şekilde yıkayın.

Devamını oku...
Çerkez Tavuğu nasıl yapılır? MasterChef Çerkez Tavuğu tarifi
Yemek Tarifleri

Çerkez Tavuğu nasıl yapılır? MasterChef Çerkez Tavuğu tarifi

Masterchef izleyenler ve Çerkez tavuğu tarifi arayanlar, çerkez tavuğu nasıl yapılır bilmeyenler toplanın buraya. Harika bir Çerkez tavuğu tarifi veriyorum şimdi size. Adından anlaşıldığı gibi Çerkez tavuğu Çerkez’ler tarafından yapılan bir meze çeşididir.

Çerkez tavuğu, evde kolayca yapılabilecek çok pratik lezzetlerden biri. Didilmiş tavuk etleri ve ceviz içi ile yapılan bir tür meze çeşidi aslında. Özellikle kalabalık misafir sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biri Çerkez tavuğu.

Çerkez Tavuğu için Gerekli Malzemeler

1 adet bütün tavuk
2 – 3 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı tavuk suyu

Çerkez Tavuğu Sosu için Gerekli Malzemeler

Tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Çerkez Tavuğu Tarifi

Bir bütün tavuğu suda haşlayın. Suda haşladığınız tavuğu lif lif ayırın. Bayat ekmek içlerini 1 bardak tavuk suyu ile ıslatın. Cevizleri iyice ezin. (bir tülbent ile ezdiğiniz cevizleri sıkın. Çıkan yağı sos içinde kullanmak üzere ayırın.)

Ekmek içi, dövülmüş ceviz ve sarımsakları karıştırın. Bu malzemeye didilmiş tavukları da ilave edin. Ayırdığınız ceviz yağı, yeteri kadar tereyağ ve kırmızı biberi kızdırıp üzerine gezdirin.

1 gün dinlendirip afiyetle yiyin!

Devamını oku...
En Kolay Ispanaklı Ravioli Tarifi
Yemek Tarifleri

En Kolay Ispanaklı Ravioli Tarifi

Size yapabileceğiniz en kolay ravioli tarifi vereceğim hazır mısınız? Bu lezzetli ev yapımı ravioli tarifi düşündüğünüzden daha kolay ve dışarıdan satın alabileceğiniz herhangi bir ravioliden çok daha lezzetli.

Fotoğraflar stock fotoğraftır çünkü bu yazıyı hemen yazmak ve paylaşmak istedim hazır Masterchef bu kadar izleniyorken. Yapıp fotoğrafını çekmek için zamanım yoktu fakat bu tarif benim sürekli yaptığım bir tarif!

Hamuru için malzemeler;

1 1/4 su bardağı çok amaçlı un (1 su bardağı + çeyrek su bardağı)
1 yumurta
1/4 su bardağı sıcak su (çeyrek su bardağı)
1/4 çay kaşığı tuz (çeyrek çay kaşığı)

İlk olarak ravioli hamurunu aşağıdaki tarif talimatına göre yapın ve 1 saat bekletin.
Un ve tuzu karıştırın.
Suyu ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
Ravioli hamurunu iyice dokulu ve sert olana kadar yoğurun. Hamur çok ıslak veya çok yapışkan olmamalıdır, ellerinize yapışmamalıdır. Ancak çok da kuru olmamalıdır.
Hamuru bir top haline getirin, streç filmle örtün. Mantı hamurunu kullanmadan önce oda sıcaklığında 1 saat bekletin.

Ispanaklı iç için malzemeler;

Zeytinyağı
Ispanak
Ricotta peyniri
Parmesan peyniri
Tuz (gerekirse)

Zeytinyağını orta ateşte ısıtın, ince ince doğranmış ıspanağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Tüm suyu buharlaşana kadar üstü açık olarak 5 – 10 dakika daha pişirin.
Parmesan peyniri ve ricotta peynirini, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Gerekirse firaz daha fazla tuz ekleyin ama parmesan zaten tuzlu bir peynir dikat edin.

Ravioli yapılışı;

Ravioli hamurunu 2 eşit yarıya bölün ve her bir yarıyı oklava ile çok ince bir şekilde açın.
HAmuru açarken un kullanabilirsiniz. Mantı hamurunun çok ince (kağıt inceliğinde) açılması önemlidir, aksi takdirde ravioli pişirildiğinde çok katı olur çünkü pişirme sırasında hamur genişler.
Hamuru açtıktan sonra üzerine çay kaşığı ile ıspanaklı içten belirli aralıklarla dizin.
Üzerine ayırdığınız ve ince olarak açtığınız diğer hamuru örtün ve bir çay bardağını ters çevirerek kesin sonra kenarlarını çatal yardımıyla şekillendirin.
Eğer varsa ravioli şekillendirici aletlerden de kullanabilirsiniz ama herkeste olduğunu sanmıyorum.

Ravioliyi şekillendirmeyi bitirdiğinizde bir tencere suyu kaynatın, ravioliyi kaynamış suya atın ve 5 dakika pişirin, ardından süzün.

Domates sosu tarifi;

Zeytinyağı
3-4 domates
2-3 diş sarımsak
Kekik
Tuz

Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Domates ve sarımsakları doğrayın ve tavaya ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Doğranmış kekiği ve tuzu ekleyin. Kaynatın ve domatesin suyu buharlaşana kadar 5 dakika daha açık olarak pişirin. Ateşten alın, biraz soğumaya bırakın.

Servis yapmak için domates sosuna son dakikada pişmiş ravioliyi ekleyin. Ravioli ve sosu aynı tavada biraz pişirin. Tabaklara servis yaparken kekikle süsleyin.

Afiyet Olsun!

Devamını oku...
Fibromiyalji Hastalığı Nedir?  Tedavisi Nasıldır?
Sağlıklı Yaşam

Fibromiyalji Hastalığı Nedir? Tedavisi Nasıldır?

Fibromiyalji hastalığı nedir? Fibromiyalji hastalığı benim de müzdarip olduğum ve hayat kalitemi fazlasıyla düşüren rahatsızlığım. Fakat size daha açıklayıcı bir yazı yazmak istedim. Fibromiyalji, yorgunluk, uyku, hafıza ve duygudurum sorunlarının eşlik ettiği yaygın kas-iskelet sistemi ağrısı ile karakterize bir hastalıktır. Araştırmacılar, fibromiyaljinin beynin ağrı sinyallerini işleme şeklini etkileyerek ağrı hislerini güçlendirdiğine inanıyor.

Semptomlar bazen fiziksel bir travma, ameliyat, enfeksiyon veya önemli psikolojik stresten sonra başlar. Kadınların fibromiyalji hastası olma olasılığı erkeklerden daha fazladır. Fibromiyaljisi olan birçok kişide ayrıca gerilim tipi baş ağrıları, eklem bozuklukları, irritabl bağırsak sendromu, anksiyete ve depresyon vardır.

Maalesef fibromiyaljinin tedavisi olmasa da, çeşitli ilaçlar semptomların kontrolüne yardımcı olabilir. Egzersiz, antidepresanlar ve stresi azaltma önlemleri de yardımcı olabilir.

Fibromiyalji Semptomları Nelerdir

Yaygın ağrı
Fibromiyalji ile ilişkili ağrı genellikle en az üç ay süren sürekli bir donuk ağrı olarak tanımlanır. Yaygın kabul edilmesi için ağrının, vücudunuzun her iki yanında ve belinizin üstünde ve altında olması gerekir.

Yorgunluk
Fibromiyaljili kişiler, uzun süre uyuduklarını bildirmelerine rağmen, genellikle yorgun olarak uyanırlar. Uyku genellikle ağrı nedeniyle bozulur ve fibromiyaljili birçok hastada huzursuz bacak sendromu ve uyku apnesi gibi başka uyku bozuklukları vardır.

Bilişsel zorluklar
Genellikle “fibro sis” olarak adlandırılan bir semptom, (benim de en çok yaşadığım) odaklanma, dikkat etme ve zihinsel görevlere konsantre olma becerisini bozar.

Neden Fibromiyalji Hastası Oluruz

Doktorlar fibromiyaljiye neyin sebep olduğunu tam olarak bilmiyorlar, ancak büyük olasılıkla neden olabilecek bazı şeylerin şunlar olduğunu düşünüyorlar:

Genetik yatkınlık
Fibromiyalji hastalığı ailelerde görülme eğiliminde olduğundan, sizi bozukluğa daha yatkın hale getirebilecek bazı genetik mutasyonlar olabilir.

Enfeksiyonlar
Bazı hastalıkların fibromiyaljiyi tetiklediği veya şiddetlendirdiği görülmektedir.

Fiziksel veya duygusal travma
Fibromiyalji bazen araba kazası gibi fiziksel bir travma ile tetiklenebilir. Psikolojik stres de durumu tetikleyebilir.

Cinsiyet
Fibromiyalji hastalığı, kadınlarda erkeklerden daha sık görülüyor.

Diğer bozukluklar
Osteoartrit, romatoid artrit veya lupusunuz varsa, fibromiyalji olma olasılığınız daha yüksek olabilir.

Fibromiyaljiye bağlı ağrı ve uyku eksikliği, evde veya işte çalışmanızı etkileyebilir. Sıklıkla yanlış anlaşılan bir durumla başa çıkmanın hayal kırıklığı da depresyona ve sağlıkla ilgili kaygıya neden olabilir.

Ben fibromiyalji ile glutensiz beslenmeye çalışarak ve doktor tavsiyesi ile antidepresan kullanarak başa çıkmaya çalışıyorum. Glutensiz beslenme özellikle beyin sisini (fibro fog) engelliyor. Bir de düzenli egzersiz ile üstesinden geleceğimi düşünüyorum.

Umarım yeterince bilgilendirici bir yazı olmutur! Sağlıkla kalın…

Devamını oku...
Karantina / Pandemi Döneminde Nasıl Zayıflarım
Diyet, Sağlıklı Yaşam

Karantina / Pandemi Döneminde Nasıl Zayıflarım

Kendi kendinize karantina döneminde nasıl zayıflarım diye sorduğunuz dönemdesiniz değil mi? Karantina döneminde hem sosyal mesafeyi kafaya takmayacağınız hem de sağlıkla zayıflayacağınız bir öneri yazısı ile karşınızdayım.

Belki şu zamanlarda kilo vermekten daha önemli şeyler var diye düşünüyorsunuzdur ama hepimiz uzun bir süredir evdeyiz ve bu rutine maalesef alışmış durumdayız. Hareketsizlikten ve belki de can sıkıntısından çok yemekten kilo almış olabilirsiniz.

Duygusal ve fiziksel çöküşte olduğunuzu hissetmeye başladıysanız, size yardımcı olacak bazı basit, bilim destekli ipuçlarım var. Bu kilo verme önerileri, yolunuza devam etmenize yardımcı olacak küçük değişikler emin olun.

Hareket Edin

Hareketin sağlıklı bir yaşam tarzının çok önemli bir parçası olması muhtemelen şaşırtıcı değildir kimse için. Sizi şaşırtabilecek ve kilo vermenize yardımcı olacak, kanıtlanmış birkaç egzersiz var. Yürüyüş ve yoga gibi evde yapabileceğiniz basit şeyler. Bahçe işleri veya temizlik gibi aktiviteler bile günlük kalori yakmanızı artırabilir ve hatta zamanla kilo vermenize yardımcı olabilir. Kilo vermenin ötesinde, egzersizin vücudunuza ve zihninize birçok faydası vardır. Araştırmalar, günde sadece on dakikalık egzersizin, demans (bunama) gibi kronik hastalıkları engelleyebileceğini gösteriyor.

Youtube’dan evde yürüyüş videolarını açıp yürüyebilir, başlangıç seviyesinde evde egzersiz diye Google ya da Youtube’da aratıp çıkan sonuçları değerlendirebilirsiniz. Hem karantina döneminde güvenli hem de ücretsiz!

Su İçin

Yeterince su içtiğinizden emin olmak, sağlıklı bir beslenme düzeni başlatmanın en basit yoludur. Dehidrasyon, aşırı yemeye ve düşük enerjiye neden olabilir, bu nedenle kilo verme hızınızı negatif yönde etkiler ve sağlık hedeflerinizle uyuşmaz. Evde kalma rutininiz değiştiyse, normalden daha az su içiyor olabilirsiniz. Yanınızda bir su şişesi bulundurun, böylece susadığınızda daha kolay ulaşabilirsiniz.

Daha Fazla Lifli Gıda Tüketin

Beslenme şeklinizde başka hiçbir şeyi değiştirmeden, daha fazla lif yemenin kilo vermeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Lifli gıdalar sizi daha uzun süre tok tutar. Lifin, daha düşük kronik hastalık riski ve iyileştirilmiş bağırsak sağlığı gibi bir dizi başka sağlık yararı da vardır. Lif alımınızı artırmanın en kolay yolu nedir peki? Öğünlerinize daha fazla meyve ve sebze ekleyin. Fasulye, mercimek ve baklagiller diyetinize daha fazla lif almanıza yardımcı olacaktır. Mümkün olduğunca yulaf, tam buğdaylı ekmek ve kinoa gibi tam tahılları tercih edin.

Ayakta Kalın

Oturmak, bugünlerde hepimizin çok fazla yaptığı bir şey. Sırt problemlerinden, zihinsel sağlık sorunlarına kadar, bütün gün oturmanın sağlığımız üzerinde birçok olumsuz etkisi olabilir. Saatlerce koltuğa ya da sandalyeye oturmak cazip gelebilir. Ayakta durmak, günlük aktivitelerinize sağlıklı bir destek olabilir. Araştırmalar, günde altı saat ayakta duran insanların, artan kalori yakımı sayesinde potansiyel olarak yılda beş kilo verebileceğini söylüyor. Ayağa kalkmaya çalışın ve her saat birkaç hafif esneme hareketi yapın. Gerekirse bir zamanlayıcı veya hatırlatıcı ayarlayın.

Yeterince Uykunuzu Alın

Şansımıza, daha iyi uyumamıza yardımcı olan birçok şey kilo vermemize de yardımcı oluyor. Susuz kalmamak, yeterince lif yemek ve hareket etmek, dinlendirici geceler geçirmenize ve kilo vermede başarılı olmanıza yardımcı oluyor. Ek olarak, günün geç saatlerinde kafeini sınırlandırmaya ve yatma vaktine çok yakın saatlerde alkolden kaçınmaya çalışın.

Aslında hepimizin bildiği fakat uygulamaktan çekindiği maddeler bunlar fakat sağlığımız için tembelliği bir kenara bırakırsak karantina döneminde bile fazla kilolarımızdan kurtulabiliriz.

Devamını oku...